Fernanda Perides Akaishi

Formada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2011) e com Mestrado em Ciências pelo Programa de Pós Graduação de Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2014).Tem experiência em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: fitosteróis, óleos, café, ácidos graxos, óxidos de colesterol e cromatografia.

Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition