Carolina dos Santos Ferreira

Graduada em Nutrição, em 2017, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Mestre em Ciências de Alimentos, em 2019, pelo Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos, na área de bio-utilização de nutrientes e compostos bioativos, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atualmente é doutoranda, pelo mesmo programa de pós-graduação, envolvida em estudos relacionados às alterações metabólicas durante a gestação e função placentária decorrentes da obesidade pré-gestacional materna, diabetes mellitus gestacional e hábitos alimentares maternos.