Aline Massia Pereira

, acting on the following subjects: grau de hidrólise, concentração de inóculo, schizochytrium, protemax n200 and ácidos graxos poliinsaturados.

Engenheira de Alimentos (2013), Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos (2016) e Doutora em Engenharia e Ciência de Alimentos (2020) pela Universidade Federal do Rio Grande. Possui experiência em biotecnologia, com ênfase em extração e hidrólise enzimática de proteínas microalgais. Atualmente é técnica do Laboratório de Microbiologia e Biosseparações da mesma Universidade.