Suene Vanessa da Silva Souza

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Brasil (2016), possui mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil (2018), na linha de pesquisa estudo dietético e bioquímico relacionado com o estado nutricional. Possui experiência em nutrição experimental. Em 2019 iniciou o doutorado em Consumo Alimentar e Nutrição na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal (trancado). Atualmente, atua como nutricionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) da Secretaria de Estado da Educação (SED), do Governo de Santa Catarina (iniciado em 2022). Estudando Desenvolvimento WEB com foco em Front-End (HTML, CSS, JavaScript e React) (iniciado em 2023).

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2016) and master's at Nutrition from Universidade Federal de Santa Catarina (2018). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: alimentos funcionais, prebióticos, baru, ratos wistar and chocolate.