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descrição
- 1 - Caracterização do estado nutricional de crianças, adolescentes, gestantes, nutrizes, adultos e idosos; 2 - Avaliação de programas de alimentação e nutrição; 3 - Caracterização da capacidade de dietas regionais em suprir as necessidades nutricionais; 4 - Prevenção de toxiinfecções alimentares nas Unidades de Alimentação e Nutrição; 5 - Biodisponibilidade de minerais; 6 - Caracterização da capacidade de dietas balanceadas em combater os efeitos dos radicais livres sobre o estado nutricional; 7- Avaliação do funcionamento de Unidade de Alimentação e Nutrição;
Data arquivamento
- 1992