Bárbara is a Doctor in Food Science and Technology, Master in Chemistry and Bachelor in Pharmacy (Federal University of Santa Maria - UFSM). She has experience in method development and validation for pesticide residues and mycotoxins determination in food using gas and liquid chromatography tandem mass spectrometry (GC-MS/MS and LC-MS/MS, respectively). From February to November 2009 she has participated from a research project within the framework of an international cooperation between The Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority (NVWA) and the Center of Research and UFSM. In 2014, Bárbara participated from the Brazilian Doctoral Sandwich Program Abroad (PDSE) and conducted her research at the European Union Reference Laboratory for Pesticide Residues in Fruit & Vegetables (EURL-FV). From 2015 until 2017 she worked as a professor at the State University of West Paraná (UNIOESTE). From 2017 to the end of 2019 Bárbara did a postdoctoral research at the Graduate Program in Food Science and Technology (UFSM). Currently Bárbara is a civil server at the Universitary Hospital of Santa Maria (HUSM).
É doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, mestra em Química e farmacêutica pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Tem experiência em desenvolvimento e validação de métodos para determinação de resíduos de agrotóxicos e micotoxinas em alimentos utilizando cromatografia líquida e gasosa acoplada a espectrometria de massas (LC-MS/MS e GC-MS/MS, respectivamente). Em 2009 participou de um projeto de pesquisa no âmbito de uma cooperação internacional entre o The Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority (NVWA) do Ministério da Agricultura da Holanda e a UFSM. Em 2014 participou do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE), realizado suas pesquisas de doutorado no European Union Reference Laboratory for Pesticide Residues in Fruit & Vegetables (EURL-FV). De 2015 a 2017 atuou como professora da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE) ministrando disciplinas junto aos cursos de Farmácia, Engenharia Agrícola e Biologia. De 2017 a 2019 realizou Pós-Doutorado junto ao Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (PPGCTA) da UFSM. Atualmente é servidora pública lotada no Serviço de Farmácia do Hospital Universitário de Santa Maria.
