Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos Conceito

área de pesquisa

• Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite.
• Pesquisas Agroindustriais
• "AVALIAÇÃO DO RISCO DE EXPOSIÇÃO DE FRANGOS DE CORTE E GALINHAS POEDEIRAS À CONTAMINAÇÃO NATURAL POR FUMONISINAS E AFLATOXINAS".
• "Ferramentas Quimiométricas Aplicadas no Desenvolvimento de Metodologias Analíticas de Resíduos em Alimentos e Medicamentos"
• "IMUNOENSAIO NA DETECÇÃO DE OCRATOXINA A EM CAFÉ E EFEITO DE CAFEÍNA SOBRE MICROBIOTA FÚNGICA"
• "Resíduos de pesticidas em alimentos: validação de metodologia analítica, análise em frutas e avaliação da exposição da população brasileira pelo método probabilístico."
• "Supressão Compton na análise por ativação neutrônica instrumental de produtos agrícolas destinados à alimentação humana"
• α-Amylase inhibition, cytotoxicity and influence of the in vitro gastrointestinal digestion on the bioaccessibility of phenolic compounds in the peel and seed of Theobroma grandiflorum
• : Identificação da micobiota toxígena e pesquisa de aflatoxinas em granola
• A adequação nutricional de dietas aumenta o risco da exposição aos agrotóxicos no Brasil?
• A INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: CORRELAÇÃO EPIGENÉTICA DO GENE BDNF, STATUS SOCIAL E DE SAÚDE EM AGRICULTORES FAMILIARES DE CAFÉ DO CAPARAÓ CAPIXABA.
• Acute toxicity of three herbicide formulations of Astyanax altiparanae (Characiformes, Characidae), an emerging neotropical fish model species
• Adriana Rodrigues da Mata
• Adsorção de três famílias de compostos fenólicos em resinas sintéticas macroporosas
• Agroindústria, agroenergia e a relação com processos e produtos
• Agrotóxicos em doces de frutas em pasta: Determinação de resíduos por micro-LC-QTRAP-MS/MS e estudo de estabilidade
• Alessandra Miranda Cabral
• Alexandre Hoffmann
• Algas Nocivas e Ficotoxinas
• Alimenta: Alimentos e metabolismo
• Aline Camila Caetano
• Aline Cristini dos Santos
• Amanda Campos Feitosa
• Amin Mousavi Khaneghah
• Ana Carolina Pereira Paiva
• Ana Cristina Barni
• Ana Flávia Santos Coelho
• Ana Lucia Cella
• Ana Lúcia da Rocha Nobre
• Ana Maria Resende Junqueira
• Ana Paula Gasques Meira
• Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura
• Andrine Menna da Fontoura
• André Andrade Franco
• André Fernando de Oliveira
• André Schenkel Dedecek
• Andréa Cátia Leal Badaró
• Andréia Nunes Oliveira Jardim
• Anelise Pigatto Bissacotti
• Angelica Furlanetto Soares
• Anice Lucia Kalluf Daher
• Antonio Azeredo
• Antonio Marcos Jacques Barbosa
• Análise Ambiental por Métodos Cromatográficos Avançados
• Análise de resíduos de tetraciclinas, aminoglicosideos e fluoroquinolanas em leite por clae/em-em
• Análise de toxicantes e fármacos
• Análise química e nutricional da espécie selvagem de amendoim Arachis villosulicarpa L.
• Análises Química, Físico-Química e Biológica de Substâncias Líquidas ou Sólidas de Produtos Naturais, Sintéticos ou Biotransformados
• Análises Toxicológicas e Toxicovigilância
• Aplicação de extratos inibidores de alfa amilase para biocontrole de Fusarium verticillioides
• Arroz Parboilizado: situação micotoxicologica e suas relações com as condições de parbolilização
• ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO QUEIJO PRATO SUBMETIDO À SALGA EM SALMOURA ESTÁTICA E COM AGITAÇÃO.
• Assessment of Matrix Effect in Quantitative Milk Analysis for Pyrethroids Based on GC-MS/MS
• ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CITOPROTETORA DE PRODUTOS NATURAIS CONTRA A AÇÃO TÓXICA DE METAIS PESADOS
• Augusto Kluczkovski Junior
• Avaliação clinicopatológica de ratos alimentados com queijo de leite de vacas que consumiam Pterídium aquilinun
• AVALIAÇÃO DA APLICAÇÃO DE POTENCIAL ELÉTRICO EM EXTRAÇÃO EM FASE SÓLIDA NA DETERMINAÇÃO DE ANTIMICROBIANOS EM OVOS POR HPLC-DAD-FLD e UPLC-MS/MS.
• AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA E ANTIMICOTOXINAS DE EXTRATOS DE FARELO DE ARROZ, CEBOLA E MICROALGA CHLORELLA
• Avaliação da Atividade Antioxidante e Citoprotetora de Taninos Hidrolisáveis como Proteção Contra a Ação Tóxica de Metal Pesado
• AVALIAÇÃO DA EMBRIOTOXIDADE DE HERBICIDA À BASE DE GLY, PRINCÍPIO ATIVO E SURFACTANTE SOBRE ZEBRAFISH (Danio rerio)
• Avaliação da genotoxicidade de carbendazim e tebuconazol através do Teste de Micronúcleo com Tradescantia pallida
• Avaliação da produção de fumonisinas por Fusarium verticillioides em meio líquido
• Avaliação da Qualidade de Alimentos Orgânicos, Convencionais e Hidropônicos na Região Metropolitana de Curitiba, Paraná
• AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE FARINHAS COMERCIALIZADAS NA ZONA SUL DO RIO GRANDE DO SUL: CARACTERÍSTICAS FISICO-QUIMICA x OCORRENCIA DE MICOTOXINAS
• Avaliação da toxiccidade da farinha de semente de leucena (Leucaena leucocephala, Lam de Wit) ssobre o crescimento e Sobrevivência de Juvenis do Camarão de água Doce (Macrobrachium. rosenbergi de Man, 1878)
• Avaliação das Qualidades Tecnológicas de Feijão Phaseolus vulgaris L. e do Controle de Zabrotes subfasciatus (Boh, 1833), Coleoptera: Bruchidae Durante a Exposição em Atmosfera Controlada Pelo CO2 e N2.
• Avaliação de adsorventes orgânicos e inorgânicos para micotoxinas
• Avaliação de método enzimático para monitorar a presença de agrotóxicos organofosforados em leite bovino.
• Avaliação de resíduos de inseticidas organofosforados em tomates, in natura e submetidos a diferentes procedimentos caseiros.
• Avaliação do efeito de corantes organicos sinteticos artificiais na função respiratoria mitocondrial
• Avaliação do hipoclorito de sódio na severidadeda ferrugem asiática, do oídio e nas caracterísitcas químicas da soja
• Avaliação do risco de exposição de cães a micotoxinas
• Avaliação do Teor de Manganês em Alimentos procedentes de Simões Filho - Bahia.
• Avaliação dos efeitos de diferentes métodos de limpeza e sanitização sobre as concentrações de resíduos de agrotóxicos em tomate
• Avaliação dos efeitos tóxicos e genotóxicos da exposição à aflatoxinas M1 e B1 presentes em amostras de leite bovino fermentados por BAL
• Avaliação dos Níveis de Residuo de 14C Prochloraz em Mangas (Mangifera indica) Irradiadas e em Maçãs (Malus domestica)
• Avaliação em laboratório do controle químico da produção de aflatoxinas no amendoim (Arachis hypogaea L.) em casca
• Avaliação in vitro dos efeitos de fungicidas na expressão de genes envolvidos na via biossintética de fumonisinas
• Avanço Metodológico no Biocontrole de Cianobactérias Toxigênicas com Ênfase a Degradação de Microcistina-LR e Bioensaio na Qualidade de Água e Piscicultura
• Biocontrole No Ecossisstema: Microrganismos Anti- F.Moniliforme e Degradação de Fumonisinas Na Microbiota de Milho e Sua Ensilagem.
• Biodegradação de deoxinivalenol por aspergillus oryzae e rhizopus sp.: um estudo bioquímico de degradação e toxicidade
• Biodegradação de deoxinivalenol por Aspergillus oryzae e Rhizopus sp: um estudo bioquímico e citotoxico
• Biomonitoramento de residuos de inseticidas em vegetais utilizando Drosophila melanogaster (Meig.)
• Bruna Gressler Milbradt
• Bárbara Nantua Evangelista Giordano
• Bárbara Reichert
• CAPACIDADE DE DEGRADAÇÃO DO AGROTÓXICO CLORPIRIFÓS POR BACTÉRIAS LÁTICAS
• Caracterização e desenvolvimento dos híbridos de milho resistentes ao ataque de fungos micotoxigênicos
• CARBONATO DE ETILA E SEUS PRECURSORES EM AGUARDENTE DE CANA: MÉTODO DE ANÁLISE E SUAS CORRELAÇÕES
• Carla Martins Pittella
• Carlos Eduardo Miranda de Sousa
• Carlos José Pimenta
• Carolina Freire Barbosa
• Carolina Schaper Bizzotto
• CASCA DE ARROZ COMO ADSORVENTE PARA EXTRAÇÃO DE MICOTOXINAS EM CEBOLA
• Catherine Jacqueline Brabet
• Celso Medina Fagundes
• Centro de Pesquisa e Análise de Resíduos e Contaminantes - CEPARC
• Centro de Pesquisas em Cromatografia e Espectrometria de Massas (CPCEM)
• Chem-Risk: Avaliação e Gerenciamento de Risco Químico em Alimentos Empregando Técnicas de Lógica Nebulosa e Ontologias
• Ciência e Tecnologia de Alimentos
• CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
• Claudia Helena Pastor Ciscato
• Cláudio Ernesto Taveira Parente
• Comparação entre métodos cromatográficos, empregando GC-ECD, GC-FPD e GC-MS, e espectrofotométrico para determinação de ditiocarbamatos em alface
• Compostos Bioativos em Alimentos
• Compostos Bioativos, Valor Nutricional e Processamento de Alimentos
• Compostos funcionais e ocorrência de aflatoxinas em feijão
• Concentração de metais pesados e alterações histopatológicas no dourado Salminus franciscanus (Lima & Britski, 2007) (Pisces: Characiformes) em dois trechos do rio Paraopeba, Minas Gerais, Brasil.
• Confiabilidade metrológica da determinação de elementos tóxicos e essenciais em leite bovino de raças exploradas no Brasil.
• Conservação de alimentos
• Contaminantes em alimentos
• CONTAMINANTES EM ALIMENTOS E ÁGUA
• Contaminação Por Fumonisina: Natural e Induzida Em Milho (Zea Mays L.) e Considerações Sobre A Estabilidade Química.
• Controle de Fungos Micotoxigênicos Em Armazenagem de Frutas Utilizando Leveduras
• Controle de Penicillium spp. em armazenagem refrigerada
• Controle de qualidade e monitoramento de resíduos de agrotóxicos em culturas de expressão no hábito alimentar da população
• Crislaine Alves Barcellos de Lima
• Cristina Pondé Prisco Paraiso Sarno Soares
• Cristine Wickert
• Cássia Yumie Kohiyama
• Dagma Dionísia da Silva Araújo
• Daiane Cássia Pereira Abreu
• Daisy Pontes Netto
• Daniela Martins Mariuzzo
• Daniele Oshita
• Danielle Gabriel Seloto
• Dayse Aline Manhães Rocha
• Degradação de Bifenilos Policlorados (PCBs) por microrganismo de interesse tecnológico na indústria cárnea
• Degradação enzimática de deoxinivalenol
• Deise Helena Baggio Ribeiro
• Descontaminação de aflatoxina B1 e ocratoxina A: Efeito de tratamentos térmicos e de processos fermentativos em estado sólido
• Descontaminação de Aflatoxinas
• Descontaminação de Castanhas Utilizando Tecnologias Físicas
• Desenvolvimento Agroindustrial
• Desenvolvimento de ensaio imunoenzimático para detecção de Fusarium verticillioides
• Desenvolvimento de imunoensaio na detecção de ocratoxinas em café
• Desenvolvimento de metodologia para determinação de digluconato de clorhexidina e 4-cloroanilina em carcaças de frango tratadas. Avaliação de resíduos em carcaças após o processamento térmico e durante o armazenamento.
• Desenvolvimento de Métodos Analíticos Baseados em SPME para a Determinação de Herbicidas (Alaclor, Atrazina, Propani e Pendimetalina) em Aguas Superficiais
• Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de resíduos de tetraciclinas, sulfonamidas e clorafenicol em mel utilizando técnicas cromatográficas
• Desenvolvimento de produto defumado a base de camarão: uma investigação quanto a presença de Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos.
• Desenvolvimento de um Método GC/MS/MS para Análise Multi-Resíduos de Agrotóxicos em Vegetais
• Desenvolvimento de um método para detecção de níveis residuais de avermectina B1a em mel por cromatografia líquida de alta eficiencia
• Desenvolvimento de uma metodologia analítica para determinação de resíduos do acaricida avermectina B1a em mel por Cromatografia Líquida
• Desenvolvimento e avaliacao toxicologica de filmes proteicos com adição de nanofibras de celulose para recobrimento de frutos
• Desenvolvimento e validação de metodo analitico utilizando LC-MS/MS para determinação de macrolideos em carne de tilapia do nilo (oreochromis niloticus).
• Desenvolvimento e validação de metodologia cromatográfica para determinação de bisfenol A em simulantes de alimento de ensaios de migração
• DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE MÉTODO MULTIRRESÍDUO PARA DETERMINAÇÃO DE PESTICIDAS EM ARROZ UTILIZANDO MÉTODO QuEChERS MODIFICADO, CLEAN-UP DISPERSIVO E GC-MS (NCI-SIM)
• Desenvolvimento e validação de método multirresíduo, empregando GC-ECD e GC-MS, para ainvestigação de pesticidas em morango, maça e uva
• Detecção de aflatoxinas e zearalenona em milho (Zea mays), destinado à alimentação animal.
• DETERMINACAO DE RESIDUOS DE FUNGICIDAS DE ETILENO-TIO-UREIA E DE ELEMENTOS MINERAIS
• DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) E PESTICIDAS ORGANOCLORADOS EM MÉIS DA REGIÃO SUL DO BRASIL
• Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em pescados in natura do litoral do Rio Grande do Sul, Brasil
• Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em pescados in natura do litoral do Rio Grande do Sul
• Determinação de bifenilos policlorados em carne e produtos cárneos no Rio Grande do Sul, Brasil.
• Determinação de DDT em peixes comestíveis de diferentes áreas da Amazônia Brasileira
• Determinação de palmitato de retinila, retinol e B-caroteno em margarina, manteiga e leite por cromatografia líquida de alta eficiência em fase normal.
• Determinação de praguicidas organoclorados em leite destinado ao consumo humano no Estado do Rio Grande do Sul (BR).
• Determinação de residuos de praguicidas organoclorados em amostras de leite esterilizado, pasteurizado e in natura destinadas ao consumo humano
• DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM UVA EMPREGANDO MÉTODO QUECHERS E UHPLC-MS/MS
• DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE DIOXINAS E BIFENILOS POLICLORADOS (PCBS) EM LEITE ORGÂNICO NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL
• Determinação de Resíduos de Fungicidas, de Etileno Tio - uréia e de Elementos Minerais em Mostos e Vinhos.
• Development of a green liquid-phase microextraction procedure using a customized device for the comprehensive determination of legacy and current pesticides in distinct types of wine samples
• Diana Alves de Sousa
• Diferenças na qualidade e segurança de ovos produzidos em sistemas de criação convencionais e alternativos
• Diversidade química dos óleos essenciais de plantas exóticas e nativa com potencial no controle sustentável de pragas agrícolas
• Doença de Haff: uma revisão de literatura
• Dr. Ronaldo Ferreira do Nascimento
• Dra Elisa Yoko Hirooka
• Dra. Ijoni Hilda Costabeber
• Edmar Isaias de Melo
• Ednei Gilberto Prímel
• Eduardo Vicente
• Efeito das etapas de elaboração do vinho cabernet sauvignon sobre os níveis de ocratoxina A
• Efeito de componentes da matriz na análise de agrotóxicos por cromatografia gasosa.
• EFEITO DE DIETAS PROTÉICAS SOBRE O SISTEMA METABOLIZADOR DE DROGAS HEPÁTICO
• Efeito de interferentes alimentares na detecção de fumonisinas pelo ic-ELISA
• Efeito de soluções de enxagüe na remoção de resíduos de mancozeb em tomates de mesa
• Efeito do emprego de fungicidas no desenvolvimento e manifestação do potencial toxigênico de Fusarium graminearum em arroz.
• Efeito do processamento términco e tempo de estocagem na formação de óxidos de colesterol e na alteração da composição de ácidos graxos em ovos
• Efeito do Tratamento Térmico e da digestibilidade sobre a interação entre as aflatoxina B1 e M1 e a fração proteica do leite
• Eficácia de desinfetantes frente a bactérias sobreviventes a higienização de equipamentos de matadouro-frigorífico de bovinos.
• Elaine Cunha Moreno Menezes
• Elaine dos Santos Lima
• Eliana Badiale Furlong
• Eliane Hooper Amaral
• Eliene Alves dos Santos
• Elisabete Yurie Sataque Ono
• Energy efficiency project: analysis of the installation of photovoltaic panels at the Curitiba City Hall
• Engenharia Fisiológica de Plantas
• Estagio final no ministerio da saude na França sobre o plano nacional de nutriçao e saude (PNNS), revisao do PNNS 2 e preparaçao do PNNS 3
• Estimation of total arsenic contamination and exposure in Brazilian rice and infant cereals
• Estimativa do risco da ingestão de resíduos de agrotóxicos em hortifrutícolas comercializados em Belo Horizonte
• Estratégias de controle pré e pós-colheita da contaminação por micotoxinas em grãos de milho
• ESTRATÉGIAS PARA A MINIMIZAÇÃO DE CONTAMINAÇÃO DE RAÇÕES POR MICOTOXINAS
• Estratégias para minimizar o impacto da contaminação de alimentos com micotoxinas
• Estudio de las enfermedades de postcosecha del melocotón y algunos métodos de control
• Estudo cromatográfico das saponinas da quinoa (Chenopodium quinoa Willd., Variedade Kancolla).
• Estudo da biodegradação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos por microrganismos nativos isolados de sítios ambientais aquáticos contaminados do estado de São Paulo
• ESTUDO DA CONTAMINAÇÃO POR BIFENILAS POLICLORADAS E PARÂMETROS DE QUALIDADE DO MEL ORGÂNICO E DO MEL CONVENCIONAL DO RIO GRANDE DO SUL
• Estudo da Derivatização Pré-coluna com 6-aminoquinolil-N-hidroxisuccinimidil carbamato para Análise de Aminoácidos em Alimentos
• Estudo da incidência de resíduos de pesticidas nos alimentos produzidos nas áreas de plantio de tabaco
• Estudo da liberação de alumínio em recipientes de cocção de uso doméstico em função do pH.
• ESTUDO DA MICROBIOTA FÚNGICA E COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA RELACIONADA A PRODUÇÃO DE OCRATOXINA A EM FRUTOS DE CAFÉ.
• Estudo da obtenção do complexo enzimático de celulases a partir de resíduos agroindustriais regionais por fermentação em meio sólido
• Estudo de Aflatoxinas Em Sementes de Amendoim (Arachis Hypogaes L.) Durante Armazenagem
• Estudo de métodos empregando extração em fase sólida e análise por HPLC-DAD e GC-ECD para a determinação de resíduos de pesticidas em águas e da degradação a campo
• Estudo do impacto do uso de agrotóxico no estado de Mato Grosso do Sul
• Estudo dos Cianogênicos em Casca de Maracujá através de bioensaio e quantificação de amostras por processos térmicos diferentes.
• Estudo dos inibidores de amilase em milho visando controle de F. moniliforme
• Estudos do potencial herbicida do extrato metanólico do caule e de folhas de Myracrodruon urundeúva Fr. All. (aroeira preta) sobre a atividade da clorofila e sobre a germinação de sementes.
• Estudos preditivos na cadeia produtiva de milho.
• Estudos sobre a potencialidade herbicida da planta Cochlospermum regium
• Etilenotiouréia (ETU): Resíduos em Tomates (Lycopersicon esculentum) cultivados no Estado de Santa Catarina e efeito processamento de suco e purê de tomate na sua degradação.
• Evaluation of aflatoxin and fumonisin in the diet of Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei) on their performance and health
• Exposure assessment of selected pesticide residues using occurrence data in foods and serum samples in Pakistan
• Exposure to Trans Fat During the Developmental Period of Drosophila melanogaster Alters the Composition of Fatty Acids in the Head and Induces Depression-like Behavior
• Extração de pesticidas em amostras de tomate pelas técnicas: extração sólido-líquido e purificação em baixa temperatura (ESL-PBT) e dispersão da matriz em fase sólida (DMFs) para análise por cromatografia gasosa
• EXTRAÇÃO, IDENTIFICAÇÃO E ESTUDO DO POTENCIAL ANTIMICROBIANO DO ÓLEO ESSENCIAL DE PIMENTA-PRETA (Piper nigrum L.), BIOMONITORADO POR Artemia salina Leach.
• Extrusão termoplástica de alimentos e de biomateriais
• Farmacocinética, farmacodinâmica e depleção de resíduos de nova formulação de enrofloxacina para frangos de corte (Gallus gallus domesticus)
• Fatores Antinutricionais Na Defesa Natural de Milho Contra Fusarium Moniliforme, Com Ênfase A Inibidores de Amilase.
• Fatores que influenciam a formação de óxidos de colesterol em produtos marinhos ricos em ácidos graxos poliinsaturados.
• Feasibility of Vis/NIR spectroscopy to detect and estimate fungicide residues on intact lettuces
• Felix Guillermo Reyes Reyes
• Fernanda Arboite de Oliveira
• Fernanda Moralez Leme Gomes
• Fernando Antonio Cardoso
• Fernando Diniz Madureira
• Fernando Vitorino da Silva
• Francine Toralles Darley
• Francis Widmann Hiroito Obara
• FRUFSul (Grupo de Pesquisa em Fruticultura na Fronteira Sul)
• FRUTAS DESIDRATADAS: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA, FUNCIONAL E MICOTOXICOLÓGICA
• Fumonisinas em arroz:validação de método e efeito de tratamento térmico nos níveis da micotoxina
• Fungos toxigênicos e metabólitos
• Fungos Toxigênicos e Micotoxinas Durante o Processo Produtivo do Milho
• Fusarium verticillioides: Caracterização molecular e detecção em milho por ensaio imunoenzimático
• Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida
• Gabriela de Matuoka e Chiocchetti
• Giane Magrini Pigatto
• Gielli Vieira de Oliveira
• Glyphosate pollution of surface runoff, stream water, and drinking water resources in Southeast Brazil
• Glyphosate: A Review on the Current Environmental Impacts from a Brazilian Perspective
• Gláucia Maria Pereira Pavarini
• Grau de exposição de cães a micotoxinas por ingestão de ração seca
• Grupo de Estudos Ambientais - GEA
• Grupo de Estudos de Poluentes Ambientais
• Grupo de Pesquisa em Segurança Alimentar
• Grupo de Tecnologias Computacionais Avançadas
• Heating, identification, and determination of pesticides residues in black bean samples
• Herbs, infusions, and herbal-based ready-to-drink beverages: determination of contaminants and sample preparation techniques
• HF-DLLME: uma nova combinação das técnicas de microextração líquido-líquido dispersiva e microextração em fase líquida com membrana microporosa para determinação de aflatoxinas e agrotóxicos em sucos
• Histórico de 10 anos do Programa de Análise de Resíduos de agrotóxicos em alimentos e avaliação do risco dietético agudo do fungicida carbendazim
• Hudson Couto do Amparo
• Héber Brenner Araújo Costa
• IABSEI - Impactos Ambientais e Biorremediação de Resíduos Sólidos e de Efluentes Industriais
• Identificação e Determinação dos Principais Ingredientes Ativos em Agrotóxicos Ilegais Apreendidos pela Polícia Federal do Brasil.
• IMPACTO DA APLICAÇÃO DE EXTRATOS FENÓLICOS DE MICROALGAS NA CONTAMINAÇÃO POR FUNGOS DO COMPLEXO Fusarium E NA PRODUÇÃO DE MICOTOXINAS EM CAMPOS DE TRIGO E MILHO
• Implementação de metodologia para avaliação de adulteração de leite bovino por adição de soro de queijo por LC-MS/MS.
• Imunoensaio na detecção de ocratoxina A em café e efeito de cafeína sobre Aspergillus ochraceus
• Influencia do processamento na degradação de enrofloxacina em filés de tilápia
• Influência das etapas do processamento de bebida fermentada de maçã sobre o teor de patulina em nível industrial
• Influência de dados maternos na concentração de bifenilos policlorados (PCBs) em soro de cordão umbilical
• INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO TÉRMICO SOBRE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
• Ingesta diária estimada de bifenilos policlorados a partir de queijo por universitários em Santa Maria/RS.
• Ingestão diária estimada de bifenilos policlorados a partir de queijo por universitários em Santa Maria - RS
• Ingrid Duarte dos Santos
• Inibidores de enzimas durante a germinação de milho visando controle de Fusarium verticilloides.
• Inibidores Enzimáticos de Cereais e seu Potencial de Atividade Antifúngica
• Inibição de Botrytis cinerea utilizando formulação de anti-fúngico derivado de Bacillus subtilis
• Inibição de linhagens do complexo Fusarium graminearum por compostos naturais e sintéticos.
• Inibição do crescimento de espécies do complexo Fusarium graminearum e da sintese de tricotecenos por compostos fenólicos livres e encapsulados
• Interaction between humic substances and arsenic species simulating environmental conditions
• Interação entre Fusarium moniliforme e leveduras: antagonismo e detoxificação de fumonisinas no milho
• Interação ficotoxina/micotoxina (microcistina-fumonisina-aflatoxina) desencadeada pela eutrofização na piscicultura
• Interação micotoxinas/microcistinas na psicultura e o impacto no ambiente e saúde humana
• Interação microbiana no ecossistema e aplicação de respectivos metabólitos na segurança alimentar agroindustrial
• INTERESTERIFIED FAT MATERNAL CONSUMPTION BEFORE CONCEPTION PROGRAMMS MEMORY AND LEARNING OF ADULTHOOD OFFSPRING: how big is this deleterious repercussion?
• Interferencia de tricotecenos sobre os processos fermentativos
• Interferencia do antibiotico ganamicina sobre a coagulaçao enzimatica e fermentaçao latica do leite de cabra
• Interferência da farinha de trigo na qualidade microbiológica do pão tipo francês
• Interferência de componentes alimentares na detecção de fumonisinas: ensaio imunoenzimático IC-ELISA em relação à cromatografia líquida de alta eficiência
• Intoxicações agudas por praguicidas nos Centros de Toxicologia de Seis Hospitais Universitários do Brasil em 1994
• Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG_ECD)
• Investigação de resíduos de pesticidas organoclorados e organofosforados em óleos essenciais cítricos nacionais utilizando cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas.
• IONARA REGINA PIZZUTTI
• Isolamento de Microrganismos Resistentes à Aflatoxina
• Izabela Miranda de Castro
• Jadiel de Abreu Pimenta Lins
• Jaime Antonio Yáñez-Farfán
• Joao Anaracy Santin
• Joice Sifuentes dos Santos
• Jonatan Vinicius Dias
• Jose Ailton Gonçalves
• José Humberto de Queiroz
• José Rubens Gonçalves
• João Pedro de Barros Reicao Cordido
• João Vieira Neto
• Jucieli Weber
• Juliana Ferraz Huback Rodrigues
• Juliana Goulart Lorenz
• Juliano Ferreira de Sá
• Julliet Teixeira de Oliveira Santos
• Karina Parra Duarte Bonassa
• Karoline Felisbino
• Leandro Augusto Ferreira de Sousa
• Leticia Rocha Guidi
• Levantamento de Fungos toxigênicos e contaminação por micotoxinas em feijão (Phaseolus vulgaris L.) cultivado no Estado de Santa Catarina
• Levantamento dos níveis de Etilieno-tio-uréia em maçãs produzidas no Estado de Santa Catarina
• Lippia sidoides essential oil (Verbenaceae) improves inflammatory response and histological condition in Danio rerio
• Lucas Caldeirão Rodrigues Miranda
• Luciana Tosta Silva
• Luis Francisco Sanchez Otero
• Luiz Roberto Pimentel Trevizan
• Luna Idália Pinheiro
• Magali Kemmerich
• Maike Taís Maziero Montanhini
• MAPEAMENTO DE INDICADORES DE ALTERAÇÃO E MEIOS DE BIORREMEDIAÇÃO EM AMOSTRAS DE SOLO CONTAMINADAS POR ORGANOFOSFORADOS E SUBMETIDAS A RADIAÇÃO IONIZANTE: UMA ANÁLISE DA RESPOSTA DO MEIO AMBIENTE A AMEAÇAS QUÍMICAS E NUCLEARES
• Marcela Sismotto Gandara
• Marcela Vega Ferreira
• Marcelo Alexandre Prado
• Marcelo Alvares de Oliveira
• Marcelo Zaffalon Peter
• Maria Aparecida Alves Azeredo
• Maria Aparecida Costa
• Maria Beatriz de Abreu e Glória
• Maria Cecilia de Figueiredo Toledo
• Maria de Lourdes Mendes de Souza
• Maria Oriana Del Carmen Reyes Figueroa
• Marianna Ramos dos Anjos
• Marildes Josefina Lemos Neto
• Marilena Ferreira Pena
• Maristela Martins Pereira
• Marla Cristina Heck Marques
• Marvina Natsue Imoto
• Metabólitos, contaminantes e aditivos em grãos e derivados
• METAIS TRAÇO E AMINAS BIOATIVAS EM ALFACE PROVENIENTE DA AGRICULTURA URBANA
• Metodo da redutase para detecçao de residuos de antibioticos no leite
• Metodologia, OcorrÊncia e efeito de processamento em tricotecenos do grupo A e B em biscoitos tipo Cracker
• Metrologia em Química: Estudo da Qualidade de Cafés Brasileiro
• Michelle Del Bianchi Amarante Cruz
• Micobiota de uvas e produtos derivados
• Micotoxinas em cerveja: metodologia, ocorrência e influência nos processos fermentativos
• Micotoxinas em cervejas: metodologia, ocorrência e influência no processo fermentativo
• MICOTOXINAS, MICROFLORA E SEU POTENCIAL EM ARROZ DESTINADO AO CONSUMO HUMANO
• Microbiota fúngica e micotoxinas em milho cultivado sob diferentes práticas de manejo
• Microcistinas nas regiões de risco da Bacio do Rio Paraná e Rio Tibagi
• MIGRAÇÃO DE MICOTOXINAS DURANTE O PROCESSO DE PARBOILIZAÇÃO DO ARROZ
• Modelagem com ênfase no crescimento de Fusarium verticillioides e produção de fumonisinas na perda da qualidade de milho.
• Modified-QuEChERS Method for Extracting Thiamethoxam and Imidacloprid from Stingless Bees: Development, Application, and Green Metrics
• Monitoramento de pesticidas em mel do Rio Grande do Sul
• Monitoramento na qualidade das águas destinadas a piscicultura no municipio de Londrina
• Muhammad Mushtaq
• Myller de Sousa Tonhá
• Método cromatográfico para determinação de resíduo de propargito em alimentos
• Método multiresíduo para análise de aflatoxina M1, avermectinas, agrotóxicos organofosforados e milbemicina em leite por cromatografia de ultraeficiência acoplada à espectrometria de massas sequencial
• Método rápido para a determinação simultânea de resíduos de agrotóxicos e medicamentos veterinários em alimentos de origem animal por LC-MS/MS
• MÉTODOS ANALÍTICOS PARA DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE DO MEL POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA ACOPLADA À ESPECTROMETRIA DE MASSAS
• Métodos Imunoquímicos para Detecção de Ocratoxina A, Produção de Imunorreagente e Aplicação em Diferentes Matrizes Alimentares.
• Métodos individual e multirresidual para determinação de pesticidas em grãos e derivados por GC-PFPD, GC-ITD-MS e LC-MS/MS
• Nanopesticides in Agriculture: Benefits and Challenge in Agricultural Productivity, Toxicological Risks to Human Health and Environment
• Nanosensor para determinação do herbicida glifosato
• Nicarbazin residue in tissues from broilers reared on reused litter conditions
• Nilda de Fatima Ferreira Soares
• Nina Daddario Ortiz
• Núcleo de Estudos em Toxicologia e Saúde - NETS
• Ocorrencia de micotoxinas, mofos e leveduras e propriedades fisico-quimicas das massas de pizza comercializadas nas cidades de Rio Grande e Pelotas
• Ocorrência de fumonisinas em milho (Zea mays L.) armazenado em Santa Catarina e efeito de processamento na sua degradação
• Ocorrência de mercúrio em Camarões Marinhos e de Água Doce no Estado da Paraíba.
• Ocorrência de organofosforados e do oranoclorado dicofol em maçãs (Malus domestica)
• Ocratoxina A e citrinina: um estudo de metodologia e ocorrencia
• Oil impact on the environment and aquatic organisms on the coasts of the states of Alagoas and Sergipe, Brazil - A preliminary evaluation
• OLIVEIRA, TIAGO MENDONÇA DE
• Operações de pós-colheita do arroz e seus impactos nos níveis de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2
• Osmar Damian Prestes
• Othon Silva Abrahão
• Otimização de técnicas para análise de Deltamerina em Leite
• Otávio Augusto Mazzoni Coelho
• Patrícia Penido Maia
• Patulina: Parâmetros Que Influem Na Produção, Detoxicação e Considerações Sobre Microbiota Fúngica Em Maçã (Malus Domestica B.)
• Paula Lourenço Dotto de Souza
• Paula Rossini Augusti
• Pauline Raquel Kriese Zanette
• Paulo Alexandre Fonseca Herbert Ribeiro
• Paulo Marcos da Silva
• Pecuária convencional, meio ambiente e saúde pública: uma abordagem interdisciplinar no Município de Pedro Teixeira - MG.
• Perfil de solutos e micotoxinas nas águas de cultivo e beneficiamento de arroz
• Perfil genético da toxicidade de Fusarium verticillioides isolados do milho (Zea mays L.), comparando o efeito de suplementação de Nitrogênio, Cálcio, potássio em plantio direto e convencional
• Perfil genético e toxigenicidade de Fusarium verticillioides
• Pimpernelli Jonco dos Santos
• PLANEJAMENTO, OTIMIZAÇÃO E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIA QuEChERS PARA DETERMINAÇÃO MULTIRESÍDUOS DE ANTIMICROBIANOS EM LEITE.
• Polliana Basilia Santana
• POTENCIAL ANTIFÚNGICO, ANTIOXIDANTE E INIBIDOR DA PRODUÇÃO DE AFLATOXINA POR EXTRATOS FENÓLICOS DE Chlorella sp. E Spirulina platensis
• POTENTIALLY TOXIC ELEMENTS IN SOILS AND CACAO BEANS IN AGROFORESTRY SYSTEMS OF BAHIA, BRAZIL
• Presença de Resíduos de Avermectinas no leite de propriedades leiteiras do Estado Rio Grande do Sul
• Prevalência de hipovitaminose A em crianças de favelas de Campinas (SP). Comparação da citologia de impressão da conjuntiva ocular com os níveis de retinol sérico determinado pro cromatografia.
• Produção e Purificação de Enterotoxina A e Sua Aplicação Para Testes Imunológicos Rápidos Em Alimentos.
• PRODUÇÃO DE BIOMARCADORES PARA DEOXINIVALENOL POR Saccharomyces cerevisiae EM CULTIVO SUBMERSO
• Produção de Enterotoxina Estafilocócica A Para Testes Imunológicos Rápidos Em Alimentos e Redução de Interferentes Na Aglutinação de Látex - Rpla.
• Produção de fumonisina e anticorpo monoclonal: aplicação em imunoensaio visando análise de milho e produtos derivados
• Produção de ocratoxina A em feijão (Phaseolus vulgaris L.)
• Produção de Quitinases por fermentação em meio sólido de cascas de caranguejo (Ucides cordatus) e camarão (Macrobrachium amazonicum)
• Produção de Reagentes Imunológicos Para A Detecção de Enterotoxinas Estafilocócica A Em Alimentos.
• Produção/ Purificação de ocratoxina visando controle de qualidade na cadeia produtiva de alimentos
• Prof Dr. Renato Zanella
• Proteção de Plantas Tropicais
• Qualidade de Alimentos
• Qualidade de água mineral sem gás produzida na cidade de João Pessoa: Pesquisa de Resíduos de Pesticidas
• Qualidade do leite bovino produzido em sistemas orgânico e convencional sob o enfoque da contaminação por aflatoxina M1 e bifenilos policlorados
• Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil
• QUÍMICA E NUTRIÇÃO DE ALIMENTOS
• Rainfastness of selected agrochemicals as affected by leaf surface characteristics and environmental factors
• Raquel Dalla Costa da Rocha
• Redução da atividade alergênica do farelo industrial de mamona (Ricinus communis L) por processos químico-hidrotérmicos.
• Redução dos níveis de aflatoxinas B1 e M1 em leite utilizando casca de arroz como adsorvente
• Regina Prado Zanes Furlani
• Rejane Maria Cirra Scaff
• Relevância de Staphylococcus Aureus e Enterotoxinas Na Contaminação Microbiana e Nas Doenças de Origem Alimentar, No Estado do Paraná.
• Remoção físico-química e biológica de fósforo em efluentes da agroindústria
• Renata Rodrigues de Almeida
• Residuos de antibioticos no leite bovino em condicoes experimentais e a sua prevalencia no leite de consumo
• Residuos organoclorados persistentes en grasa mamaria y su relación con los hábitos alimentarios: repercusiones sanitarias
• Resíduos de agrotóxicos em caldos de cana-de-açúcar comercializados na cidade de Maceió, AL
• Resíduos de agrotóxicos em leite cru refrigerado: validação da ampliação do escopo do método por LC-MS/MS e análise multivariada de fatores que influenciam sua ocorrência no estado de Minas Gerais
• Resíduos de agrotóxicos organofosforados: validação de método de cromatografia a gás e quantificação em produtos agrícolas.
• Resíduos de antibióticos no leite provenientes de quartos tratados e não tratados de vacas leiteiras utilizando métodos de inibição microbiana e enzimático
• RESÍDUOS DE FUNGICIDAS EM VINHOS DE DIFERENTES PROPRIEDADES VITIVINÍCOLAS DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL, FRENTE AO USO DA TECNOLOGIA THERMAL PEST CONTROL A CAMPO
• Resíduos de inseticidas organoclorados em hortaliças e frutas.
• RESÍDUOS DE PESTICIDAS E COMPOSTOS PERFLUORADOS EM ÁGUAS: AVALIAÇÃO DA EXPOSIÇÃO DA POPULAÇÃO ATRAVÉS DO CONSUMO
• RESÍDUOS DE POLUENTES ORGÂNICOS PERSISTENTES EM MEL DE ABELHAS: REPERCUSSÕES DA CONTAMINAÇÃO AMBIENTAL
• Resíduos de praguicidas em amostras de ovo comercializadas na cidade de São Paulo
• Rinaldo Flores Catta-Preta
• Risco determinístico e probabilístico de ingestão de agrotóxicos pelo consumo de morangos de agroquímicos em morangos produzidos no estado do Rio Grande do Sul
• Riscos microbiológicos e químicos associados ao leite
• Risk perception and sensory preference of fresh tomatoes (Solanum lycopersicum L.) from open market in São Paulo, Brazil
• Robert Anthony Coler
• Roberta Benicá Sartori
• Rodrigo Barcellos Hoff
• Rodrigo da Silveira Campos
• Rodrigo Scherer
• Rogerio de Campos Bicudo
• Rogério Antônio Giachini
• Rosselei Caiél da Silva
• Rubens Nodari Onofre
• Rúbia Camargo Brito
• Sabrina de Oliveira Garcia
• Segurança e Qualidade do Leite
• Sheila Catarina de Oliveira
• Sher Ali
• Silvana Rodrigues Vale
• Silvia Amelia Verdiani Tfouni
• Silvia Cristina de Souza Saeger
• Simone Fujii
• Sonia Claudia do Nascimento de Queiroz
• Stefanie Caroline Mayumi Mizuno
• Stella de Alencar Figueiredo
• Susana Mohr
• Sônia Cachoeira Stertz
• Tania Aparecida Becker Algeri
• Tania Barretto Simoes Correa
• Tatiana Emanuelli.
• Teor de agrotóxico na manteiga como indicador de contaminação ambiental
• Teratogênese e Histopatologia em tilápia (Oreochromis niloticus) exposta a aflatoxina B1, microcistina e herbicida a base de glifosato.
• Thamires Sá de Oliveira Kaminski
• The effects of field-realistic doses of imidacloprid on Melipona quadrifasciata (Apidae: Meliponini) workers
• The efficacy of washing strategies in the elimination of fungicide residues and the alterations on the quality of bell peppers
• Toxicidade e Resíduos Tóxicos em Alimentos
• TOXINAS MICROBIANAS
• Triagem e Isolamento de Microrganismos Produtores de Substãncias Antimicrobianas e Sua Aplicação No Controle de F. Moniliforme.
• Tricotecenos em trigo: Um estudo de metodologia analítica ,incidência, contaminação simultânea por outras micotoxinas e de alguns fatores que influem na produção no campo.
• Um método para quantificação simultânea de aflatoxinas B1, M1 e zearalenona em tecidos de origem animal utilizando cromatografia em camada delgada"
• Uso de tripolifosfato de sódio na conservação da Polpa de tilápia congelada
• Utilização da asparaginase na prevenção da formação de acrilamida em café.
• Validação de metodologia empregando GC-ECD para o estudo de degradação do fungicida clorotalonil em tomate e pepino cultivados em estufa.
• Validação de Método e Estudo de Ocorrência de Patulina em Frutas de Clima Temperado.
• Validação de método multiresíduo para pesticidas organohalogenados em maçãs por cromatografia gasosa com captura de elétrons (CG/ECD) e cromatografia gasosa com espectrometria de massa (CG/MS)
• Validação de método multiresíduos de praguicidas em músculo bovino por LC- MS/MS
• Vamberto Barbosa Braz
• Vanessa Gass da Silveira
• Vanessa Simão
• Variabilidade de resíduos de inseticidas organofosforados em frutas e verduras produzidos no Brasil
• Vildes Maria Scussel
• Vitório dos Santos Júnior
• Viviane Emi Nakano Fukasawa
• WATER VULNERABILITY TO PESTICIDE CONTAMINATION IN A BRAZILIAN SEMIARID WATERSHED
• Zeomar Nitão Diniz
• “Estudo de pós-colheita de Pitaia (Hylocereus undatus Haw.): avaliação da atividade antifúngica de óleos essenciais, caracterização de micotoxinas e uso da casca para a produção de geleia