Milene Marquezi

Graduation at Farmácia from Universidade Federal de Santa Catarina (2008), graduation at Farmácia-Bioquímica Habilitação Tecn de Alimentos from Universidade Federal de Santa Catarina (2010), master's at Science of the Food from Universidade Federal de Santa Catarina (2013) and doctorate at Science of the Food from Universidade Federal de Santa Catarina (2016). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

Professora do curso Técnico em Alimentos do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) - Câmpus Xanxerê, desde julho de 2015. Possui graduação em Farmácia - Bioquímica com Habilitação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2010) e mestrado (2013) e doutorado (2016) em Ciência de Alimentos pela mesma instituição. Atualmente é professora do Curso Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio e do Curso de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos com Ênfase em Alimentos Funcionais. Mãe da Larissa desde 22/12/2016, da Isabel desde 02/02/2019 e da Marina desde 30/08/2021.