Marilene dos Santos Fernandes

Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2000) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2002). Foi professora substituta da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos. Foi professora contratada da FAETEC-RJ durante nove anos. Experiencia na supervisão dos Bolsistas PIBID. Professora DOC I - Artes- efetiva da Prefeitura Municipal de Seropédica desde 2004.

bachelor's at Economia Doméstica from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2000) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2002). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food, acting on the following subjects: extruded, soja, estrusão, canjiquinha and soybean.