Nutricionista - Universidade de Alfenas (2001);
Mestre em Ciência da Nutrição - UFV (2003);
Doutor em Clínica Médica - UNICAMP (2008);
Pós Doutor em Clínica Médica - UNICAMP (2009);
Especialista em Comunicação Científica - Unicamp (2011);
Professor Livre Docente em Nutrigenômica (2021);
Pós-Doutor em Genômica de Populações - Universidade da Califórinia - Berkeley (2023);
Pesquisador Produtividade CNPq (2023-2026);
Coordenador do Laboratório de Genômica Nutricional (LabGeN); Coordenador do Centro de Estudos em Lipídios e Nutrigenômica (CELN); Pesquisador Associado ao Centro de Investigação em Obesidade e Comorbidades CEPID-FAPESP. Tem experiência na área de Nutrigenômica; Alimentos Funcionais e Nutrição Clínica. Atua em pesquisas relacionadas às comorbidades associadas à obesidade e diabetes. Linha de pesquisa principal: "Sinalização Celular Mediada por Nutrientes".
graduation at Nutrição from Universidade José do Rosário Vellano (2001), master's at Nutrition from Universidade Federal de Viçosa (2003) and doctorate at Clinical Medicine from Universidade Estadual de Campinas (2008). Has experience in Medicine, acting on the following subjects: nutrigenômica, obesidade, sinalização celular, inflamação and diabetes.
