Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (ESALQ/USP). Mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (ESALQ/USP-2017). Bacharela em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD-2014). Foi bolsista de iniciação científica (CNPq). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em qualidade de carne, desenvolvimento de produtos cárneos, embalagens (ATM e filmes ativos), antioxidantes naturais e análise sensorial.
