Larissa Castor Ramos

Doutora em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia - RENORBIO polo Universidade Federal de Sergipe (UFS) com pesquisa voltada à produção de bioprodutos a partir de materiais e resíduos agroindustriais. Mestre em Engenharia de Processos - UNIT, com ênfase em Bioprocessos voltados à produção de biopolímero do tipo goma xantana. Possui pós-graduação em Biologia Molecular pela Faculdade AVM Educacional LTDA e graduação em Medicina Veterinária pela Faculdade Pio Décimo - Campus III. Atuou como professora de Microbiologia Veterinária e Imunologia Veterinária da Faculdade Pio Décimo. Pesquisadora associada da Rede de Excelência em Ciência e Tecnologia - BRIDGE. Promotora técnica - Representante do laboratório AVERT Saúde Animal. Possui estudos aprofundados nas áreas de biologia molecular, bioquímica e microbiologia; além de afinidade pelas áreas de produção de alimentos, processos fermentativos, bioprodutos, bioestatística e ciência de dados.

graduation at Medicina veterinária from Pio Décimo - Campus III (2009), master's at Chemical Engineering from Universidade Tiradentes (2012) and doctorate at Pós-graduação em Biotecnologia Renorbio-SE from Universidade Federal de Sergipe (2019). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on By-product Exploitation, acting on the following subjects: design of experiments, lignocellulosic residue, biosurfactant, bioremediation and hemicellulosic corncob liquor.