Carola Gean Carla Cavero Gutierrez

Possui graduação em Engenharia Química (Universidade de São Paulo-Universidade Mayor de San Simón, Bolivia), especialização em Preparação e Avaliação de Projetos (Universidade de Chile, 2004), Mestrado (2008) e Doutorado (2013) em Engenharia Química na Escola Politécnica da Universidade de São Paulo. Atualmente é Pós- doutoranda na Escola Politécnica da USP. Tem experiência na área de Fenômenos de transporte e Processos Industriais de Engenharia Química, atuando principalmente em tratamento térmico contínuo, Modelagem matemática, Simulação e Otimização de processos.

bachelor's at Engenharía Química from Universidad Mayor de San Simón (2001), master's at Engenharia Química from Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (2008) and doctorate at Chemical Engineering from Universidade de São Paulo (2013). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: pasteurização, distribuição de tempos de residência, modelagem matemática and tubos de retenção.