Jussara Kowaleski

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2007), especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos pelo Senai (2016) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Fronteira Sul (2018). Atua como Tecnóloga de Alimentos no Laboratório de Análises de Alimentos, Água e Bebidas da Fundação para o Desenvolvimento Científico e Tecnológico, órgão da Prefeitura Municipal de Cascavel.