EFEITO DOS MÉTODOS DE SECAGEM E EXTRAÇÃO SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA BETERRABA
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Compostos Bioativos
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Liofilização
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Refluxo
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Secagem por Aquecimento
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Ultrassom
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antioxidante
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beterraba
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método de secagem
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identificador BrCris
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