Possui graduação em Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNI-RIO,1982), mestrado em Educação pelo Programa de Pós Graduação em Educação da Faculdade de Educação Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1993); doutorado em Saúde Coletiva pelo Instituto de Medicina Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2003); pós doutorado em educação no Programa de Pós Graduação em Educação da UERJ (PROPED/UERJ - 2015); pós doutorado no Nucleo de Tecnologia Educacional da Universidade Federal do Rio de Janeiro(NUTES-UFRJ- 2016) Professora associada aposentada do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Membro do Conselho Estadual de Segurança Alimentar do Estado do Rio de Janeiro (Consea-RJ) e membro da Câmara Técnica Direito Humano à Alimentação Adequada do Consea - RJ por cinco anos consecutivos.Tem experiência na área de nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, saúde coletiva, segurança alimentar e nutricional, direito humano à alimentação adequada, atendimento nutricional ambulatorial e educação nutricional e educação em saúde.
bachelor's at Graduação Em Nutrição from Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (1982), master's at Mestrado Em Educação from Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1993) and doctorate at Collective Health from Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2003). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: nutrição, saúde coletiva, saúde da familia,