Master's at Sport Sciences from Universidade Estadual de Campinas (2002) and Ph.D. at Sport Sciences from Universidade Estadual de Campinas (2005). Has experience in Sports Nutrition, acting on the following subjects: Physical Training, Resistance Training, Biochemistry of Exercise.
Nutricionista, Profissional de Educação Física, Mestre e Doutor em Ciências do Esporte (UNICAMP), Pós Doutor em Exercise Science pela Appalachian State University, Boone, NC (cnpq postdoctoral fellowship). Atualmente é Professor Associado do Departamento de Educação Física da Universidade Federal do Paraná (UFPR). Professor Permanente da Pós-Graduação Stricto-Sensu (Mestrado/Doutorado) da UFPR. Tem experiência na área de Bioquímica do Exercício, Suplementação Nutricional e Treinamento de Força. É Coordenador do Grupo de Pesquisa em Metabolismo, Nutrição e Treinamento de Força (GPMENUTF), e possui relações internacionais e nacionais na produção e desenvolvimento de pesquisa com as seguintes instituições: Appalachian State University (USA), CUNY Lehman College (USA), University of California (USA), McMaster University (Canada), Universidade de São Paulo, Universidade Federal do Rio de Janeiro e Universidade Cruzeiro do Sul. A produção científica está focada nos efeitos do treinamento de força e potência com ou sem intervenção nutricional sobre os mecanismos bioquímicos e moleculares na regulação da hipertrofia muscular, dano muscular, composição corporal e balanço redox em diversas populações. É coordenador da Especialização em Treinamento de Força e Hipertrofia e do Projeto Jiu-Jitsu na Universidade da UFPR, membro do American College of Sports Medicine (ACSM) e National Strength and Conditioning Association (NSCA).
