Vanessa Moraes Ramalho Castro

Nutricionista Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFRRJ). Doutorado em andamento (UFRRJ). Pós-graduada em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro (2009). Profissional com vasta experiência em Nutrição Clínica, bem como em toda a rotina hospitalar, ambulatorial, clínica e domiciliar. Trabalhou como Nutricionista clínica no Hospital Estadual Roberto Chabo, no período de 2009 a 2012. Nutricionista SESI FIRJAN (2017 a 2018). Atualmente é Nutricionista Responsável Técnico na área de Alimentação Escolar do Município de Vassouras -RJ e docente da Universidade de Vassouras -RJ, Curso de Nutrição.

bachelor's at nutrição from Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2008).