Josiane Siviero

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1999), mestrado em Gerontologia Biomédica pelo Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS (2002) e doutorado em Clínica Médica e Ciências da Saúde com ênfase em Geriatria pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2005). Atualmente é professora da Universidade de Caxias do Sul,RS. Foi professora da Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves, RS no período de 2010 até 2017. Atuou como docente do curso de graduação em nutrição do Unilasalle de 2003-2008. Foi docente no Mestrado profissionalizante Memória Social e Bens Culturais do Centro Universitário La Salle de 2010-2012. Atuou como nutricionista em atendimento clínico - Consultório Nutrição Clínica de 1999-2014. Tem experiência na área de Nutrição, Educação Alimentar e Nutricional, Envelhecimento, Saúde Coletiva e Pesquisa. Está atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, envelhecimento, qualidade de vida, alimentação, cultura, saúde coletiva e escolares.

graduate at Nutrição from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1999), master's at Gerontologia Biomédica from Instituto de Geriatria e Gerontologia da Pucrs (2002) and ph.d. at Clínica Médica e Ciências da Saúde from Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2005). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: nutrição, envelhecimento, qualidade de vida, nutrição e envelhecimento and geriatria.