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Évelin Francine Wigmann

Ph.D. em Ciências Naturais (Dr. rer. nat.) pela Universidade de Munique (TUM). Mestra em Ciência e Tecnologia dos Alimentos e Tecnóloga em Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Foco na área de pesquisa de Micologia e Micotoxicologia de Alimentos.

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