Boutros Fouad Sarrouh

Professor Adjunto IV do Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos (DQBIO) da Universidade Federal de São João Del-Rei, Campus Alto Paraopeba, Ouro Branco/MG. Possui Bacharelado em "Química" pela Beirute Arab University/Líbano, Mestrado em Engenharia Química "Análisis de Procesos en la Industria Química" pela Universidad Central de Las Villas-UCLV/Cuba, Doutorado em "Biotecnologia Industrial" pela Universidade de São Paulo-USP/Brasil e Pós-Doutorado pelo Departamento de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Tem ocupado os cargos de vice chefe do Departamento e Coordenador do Programa de Pós-graduação em Tecnologias para o desenvolvimento Sustentável (PPGTDS) da UFSJ. Tem atuado como tutor da Empresa Júnior ATPJr do curso de bioprocessos, Tem liderado um grupo de pesquisa com foco no desenvolvimento de projetos voltados para a área de escalonamento e produção de bioorodutos a partir de resíduos agroindustriais renováveis por meio de processos químicos e biológicos. Possui diversos artigos publicados em jornais especializados, capítulos de livros, trabalhos completos e resumos publicados em anais de eventos científicos. Tem conquistado diversos prêmios e reconhecimentos nacionais e internacionais, destacando-se o Prêmio Nacional de Pós-Graduação ABEQ-BRASKEM, e o Prêmio de Inovação em Sustentabilidade DOW-USP.

Professor at the Department of Chemistry, Biotechnology and Bioprocess Engineering (DQBIO) at the Federal University of São João Del-Rei, Alto Paraopeba Campus, Ouro Branco/MG. He holds a Bachelor's degree in "Chemistry" from the Beirut Arab University/Lebanon, a Master's degree in Chemical Engineering, area of ​​concentration: "Análisis de Procesos en la Industria Química" from the Universidad Central de Las Villas-UCLV/Cuba, a PhD in "Industrial Biotechnology" from the of São Paulo-USP/Brazil and Post-Doctorate by the Department of Biological Sciences of the Federal University of Minas Gerais (UFMG). He has held the positions of vice-head of the Department and Chief-Coordinator of the Post-Graduate Programme in Technologies for Sustainable Development (PPGTDS) at UFSJ. He has acted as a tutor at Empresa Júnior ATPJr of the bioprocesses course, He led a research group focused on the development of projects in the area of ​​up-scaling and production of bioproducts from renewable agro-industrial residues through chemical and biological processes. He has several articles published in specialized journals, book chapters, complete papers and abstracts published in annals of scientific events. Has won several national and international awards and recognitions, including the ABEQ-BRASKEM National Graduate Award and the DOW-USP Sustainability Innovation Award.