Tetty Cavalcanti Xavier

Has experience in Zoothecny, focusing on Zoothecny

Zootecnista pela Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE (2010), com trabalho de conclusão de curso intitulado: Implantação de Boas Práticas de Fabricação em um Entreposto de Carnes e Derivados. Foi bolsista do Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia do MEC/SESu, no período de 2008 a 2010. Foi estagiária da Empresa Comércio de Carnes Padre Cícero, atuando na área de Controle e Garantia de Qualidade. Mestre em Zootecnia pela UFRPE (2012), com disciplinas cursadas na Pós Graduação em Zootecnia e na Pós Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Dissertação intitulada: Características de Carcaça e da Carne de Ovinos Alimentados com Fontes Alternativas de Proteína ao Farelo de Soja. Foi bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Experiência como Analista de Controle de Qualidade e Processos, Supervisão de Segurança Alimentar e Responsável Técnica em Entreposto de Carnes e Derivados. Atualmente é docente na Pós Graduação da Faculdade dos Guararapes e consultora na área de Controle de Qualidade e Processos.