Ana Carolina Moron Gagliardi

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo e é doutora pelo Instituto do Coração- Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - HCFMUSP. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, e na área de Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, cardiologia, lípides, síndrome metabólica, hipercolesterolemia familiar. Tem participação em congressos tanto de cardiologia como de nutrição e trabalhos apresentados nos mesmos. Tem experiência em ministrar aulas em cursos de graduação e pós graduação, assim como atendimento em consultório.Atualmente trabalha na parte administrativa em clínica médica, gerencia pessoas, faz faturamento e financeiro.

graduation at Nutrição from FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA -UNIVERSIDADE DE SÃO (2004) and doctorate at Cardiologia from Instituto do Coração- Faculdade de Medicina HCFMUSP (2010). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: doença arterial coronariana, pulmão bovino, alimentos lácteos, gordura trans and recomendação.