Daisy Galvan

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS (2007). Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2011), foi bolsista CAPES/REUNI, participando de três projetos na linha de pesquisa: Estudo Dietético e Bioquímico relacionado com o estado nutricional, estresse oxidativo e câncer de mama na área de Nutrição Clínica e membro do Grupo de Estudos de Nutrição e Estresse Oxidativo - GENEO/ UFSC.