Adriane Rosário do Lago

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2015) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2017). Atua nas áreas de caracterização físico-química, operações de separação, compostos fenólicos e antioxidantes. Possui experiência com oleaginosas, produção de biodiesel e produtos de origem vegetal e animal.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Pará (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Pará (2017). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering