Raquel Cavadas Tavares Mesquita

Médica Veterinária, mestre e doutora em Produção Animal pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Atua nas áreas de qualidade de alimentos, cadeias produtivas e mercados agroindustriais. Atuou na construção e consolidação de SIMs/SUSAF em municípios do Rio Grande do Sul. tendo experiência em consultoria e Instrutoria. Hoje, atua como Diretora Técnica do Iroots/Clube do Queijo.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2010), master's at Zoothecny from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013) and doctorate at Zoothecny from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2017). Has experience in Zoothecny, acting on the following subjects: congelação, duke energy, brycon orbignyanus, meta-análise and origem geográfica.