Roberta Guimarães Martins

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2008), doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela mesma Universidade (2014) e especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Católica de Pelotas (2012). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Câmpus Caxias do Sul, ministrando disciplinas nos cursos Integrado ao Ensino Médio, Subsequente e Ensino Superior.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Rio Grande (2008). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering