Viviana Patricia Fraga dos Santos

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2016). Em 2018 recebeu o título de mestre em Ciência Animal na área de concentração de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal e no mesmo ano iniciou o doutorado na mesma área de concentração pala Universidade Federal de Minas Gerais com previsão de término em 2022.