Jussara Bertho Fantinatti

Graduada em Ciências Biológicas pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1988) e Pós-Graduada pela Universidade Estadual de Campinas na Faculdade de Engenharia Agrícola (Mestrado 1999) e (Doutorado 2004) na área de Tecnologia Pós-Colheita, com ênfase em Pré-Processamento de Produtos Agrícolas. Especialista em tecnologia pós-colheita, fisiologia vegetal, armazenamento, conservação e sanidade de sementes. Atuou como consultora e coordenadora em projetos de pesquisa em agrotecnologia.

Graduated in Biological Sciences from the Catholic University of Campinas (1988) and Post-graduate of the University of Campinas in the Faculty of Agricultural Engineering (Masters 1999) and (Ph.D. 2004) in the area of Post Harvest Technology, with emphasis on Pre-Processing Agricultural Products. Specialist for 20 years in technology and plant conservation, working in plant physiology, storage, conservation and seed health. Led a research project on agro-technology for production of slow-release fertilizer from bio-oil and biochar.