área de pesquisa
- Conservação de Toletes de Pamito Pupunha (Bactris gasipaes Kunth) in natura sob refrigeração e atmosfera modificada
- Dalmo Marcello de Brito Primo
- Edinaldo de Oliveira Alves Sena
- Estudos da fisiologia pós-colheita do cambuci sob atmosfera controlada
- Fisiologia da maturação e conservação pós-colheita de frutos da palma forrageira
- Francile Dias Barbosa
- Jussara Bertho Fantinatti
- Luna Valentina Angulo Arias
- Maria Cecília de Arruda Palharini
- Maria Fernanda Berlingieri Durigan
- Maturação e Conservação de Manga 'Tommy Atkins'Submetida à Aplicação Pós-colheita de 1 - Metilciclopropeno
- Morango processado minimamente e conservado sob refrigeração e atmosfera controlada.
- QUALIDADE, COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTAS TROPICAIS PRODUZIDAS NA PARAÍBA
- Samira Pereira Moreira
- Silvia Regina de Toledo Valentini
- Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa : um estudo com atacadistas da CEAGESP