Tiago Trindade Leite

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica,tecnologia dos alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2006) e mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2009). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: uvas, vinhos, frio, polifenóis e armazenamento.