Tatiany Ciríaco Ribeiro

Doutoranda em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa no setor de secagem e armazenamento de produtos agrícolas. Mestra em Engenharia Química pela Universidade Federal de Viçosa, com área de concentração em engenharia de processos e linha de pesquisa em processos industriais, atuando nos seguintes tópicos: produção de bebidas, destilação e fermentação . Graduada em Engenharia Química pela Universidade Federal de São João del-Rei. Durante a graduação, participou de projeto de iniciação científica na UFSJ. Atuou como monitora da disciplina termodinâmica. Estágio no setor de cosméticos, na área de regulatório e pesquisa e desenvolvimento e análises laboratoriais. Atuou como responsável técnica em uma fábrica de cerveja.

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