Juliana Costa Liboredo

Nutricionista pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri- UFVJM (2006), mestre (2009) e doutora (2014) em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais-UFMG. Atualmente é professora adjunta do Departamento de Alimentos/ Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP). Possui experiência na área de Nutrição, atuando principalmente na área de Alimentação Coletiva.

bachelor's at NUTRIÇÃO from Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (2006) and master's at Ciência de Alimentos from Universidade Federal de MInas Gerais/ Faculdade de Farmácia (2009).