Lisiane Pintanela Vergara

Graduada em Tecnologia em Agroindústria pela Universidade Federal de Pelotas (2013), possui curso Técnico em Agroindústria pelo Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça CAVG/UFPEL (2007). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos PPGCTA/UFPEL (2016). Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos PPGCTA/UFPEL. Tem experiência na área da ciência e tecnologia de alimentos com ênfase em frutas e hortaliças e encapsulação de compostos bioativos.

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food