Eliana Mosse Alhadeff

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1979), mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1984) e doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005). Atualmente é professora Associado IV da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Ministra as disciplinas: Fundamentos de Engenharia Bioquímica, Engenharia Bioquímica Experimental, Bioprocessos Industriais, Desenvolvimento de Bioprocessos, Tecnologia de Bioprocesos Experimental, Projeto Final para os cursos de graduação em Engenharia Química, Química Industrial, Engenharia de Bioprocessos e Engenharia de Alimentos. No curso de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos atua nas disciplinas : Engenharia Bioquímica, Imobilização de Biomoléculas, Células e Tecidos, Matemática Aplicada, Biorreatores e Tópicos Especiais. No curso de Mestrado Profissional em Engenharia de Biocombustíveis e Petroquímica atua nas disciplinas Cinética Bioquímica e Biorreatores e Biocombustíveis. Atuando no novo Mestrado Profissional em Tecnologia de Processos Sustentáveis da Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atuando no Período Letivo Especial com ensino à distância em 2020.

graduation at Engenharia Química from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1979), master's at Chemical Engineering from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1984) and doctorate at Chemical Engineering from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Alcohol, acting on the following subjects: etanol, horseradish peroxidase, biossensor enzimático, alcohol oxidase and biossensor eletroquímico.