Flávia Mendes Peradeles Galdino

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (2011) , Pós graduação lato sensu em Nutrição esportiva (2014) , Mestrado em Ciência de Alimentos - UFMG (2017) e atualmente é aluna de Doutorado em Nutrição na UNIFESP (2019-2022). Atua como nutricionista no Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais e com atendimento nutricional individualizado de pacientes. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos em : Nutrição Experimental, com os temas: imunomoduladores, doenças inflamatórias intestinais, permeabilidade intestinal. Desenvolve pesquisas atualmente na área de Alimentação Escolar, com os temas: Programa Nacional de Alimentação Escolar em Escolas Técnicas Federais e atuação dos nutricionistas.

bachelor's at Nutrição from Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (2011). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition