Ana Cristina Teixeira Santos

Possuo Mestrado em Alimentação , Saúde e Nutrição pela UERJ, Pós graduação em Nutrição Esportiva Funcional (VP) e Pós graduação em Nutrição Clíniica (UGF) . Docente na Universidade Estácio de Sá .Ex- docente na universidade Castelo Branco e na FAMTAH, nas áreas de Nutrição e Educação Física. Áreas de atuação na docência: Nutrição Esportiva, Nutrição Normal , Educação Nutricional , avaliação Nutricional e Marketing. Atuo em atendimento em consultório há 16 anos para praticantes de atividade física, atletas e emagrecimento Atuei por 16 anos no Instituto Reação , no programa Reação Olímpico, do medalhista Flávio Canto, onde acompanhei os atletas de alto rendimento do Judô. O acompanhamento baseava-se na prescrição Nutricional, avaliações físicas e aulas de culinária com ênfase na alimentação pré e pós treino.

master's at Alimentação, Nutrição e Saúde from Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2013). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition