Técnica em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sudeste Campus Rio Pomba. Graduada em Ciência e Tecnologia de Alimentos no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sudeste Campus Rio Pomba. Mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas. Atuação em projetos de pesquisa na área de desenvolvimento e caracterização de suco tropical e néctar e vegetais, com ênfase na produção de conservas vegetais por microrganismos autóctones. Mestre em Ciência de Alimentos, na área de Microbiologia de Alimentos com foco em conservantes naturais contra patógenos de origem alimentar. Atualmente cursa doutorado na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas.
