Valter Marzarotto

Enólogo em atuação desde 1978 quando formou-se Técnico em Enologia pelo Colégio de Viticultura e Enologia de Bento Gonçalves. Possui graduação em Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves (1998) e Pós Graduação em Gestão Vitivinícola pela Universidade da Região de Joinville (2005). Atualmente é assessor técnico do Laboratório Randon Ltda, com atuação no setor de análises laboratoriais - microbiológicas, físicas e químicas - inclusive por HPLC. Tem experiência na elaboração de vinho e suco de uva, bem como na preparação e engarrafamento de outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas.

graduate at Curso Superior de Tec. em Vitic. e Enologia from Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves (1998). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food