membro de Qualidade de Produtos de Origem Animal no Semiárido Grupo de Pesquisa Sanidade de Organismos Aquáticos na Amazônia - SOAA Grupo de Pesquisa
publicações selecionadas USO DE PRODUTOS NATURAIS NA ELABORAÇÃO DE CARNE DE SOL Uso de conservadores naturais na elaboração de carne de sol com teores reduzidos de cloreto de sódio