Lírio Inácio Reckziegel Haas

Possui formação tecnológica pelo IFSUL (Campi Pelotas), no Curso de Gestão Ambiental (2003), e formação complementar no Curso de Formação Pedagógica (2006), graduação em Agronomia pela Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (2004), mestrado (2007) e doutorado (2011) em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pelo PPGCTA/UFPel com estágio doutoral na Universidade Técnica de Munique, Alemanha. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade e conservação, propriedades funcionais em frutas e hortaliças, metabolismo secundário de plantas. Atualmente desenvolve as suas atividades na UERGS como Professor Adjunto Emergencial, ministrando disciplinas e orientado trabalhos de conclusão no curso de Tecnologia em Agroindústria.

graduate at Agronomia from Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel/Dep Ciência e Tecnologia Agroindustria (2004), graduate at Curso Superior de Tecnologia em Controle Ambiental from Centro Federal de Educação Tecnológica de Pelotas (2003) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: rubus spp., antioxidantes, vitis labrusca, fenóis totais e isoenzimas and bioacumulação.