Maria Helena Marin

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1981) e mestrado em Mestrado em Saude pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2004). Atualmente é professor tempo integral da Universidade do Sul de Santa Catarina. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Desenvolvimento de novos produtos alimenticios, análise sensorial e teste de aceitabilidade. Em Nutrição social atua principalmente em avaliação nutricional de populações especialmente com grupo de idosos, escolares e adolescentes.

graduate at Nutrição from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1981) and master's at Mestrado em Saude from Universidade do Sul de Santa Catarina (2004). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: alimentaçao, imc, avaliação nutricional, hábitos alimentares and idoso.