publicações selecionadas
- Avaliação do consumo de alimentos processados e ultraprocessados e estado nutricional de pacientes hipertensos do Centro de Saúde e Especialidades de Pitangueiras-SP
- QUALIDADE NUTRICIONAL DOS QUEIJOS MUSSARELA ORGÂNICO E CONVENCIONAL ELABORADOS COM LEITE DE BÚFALA E DE VACA
- Caracterização nutricional do queijo mozzarella de leite de búfala e de vaca produzidos em sistemas convencional e orgânico
- Consumo de insetos como fonte alimentar e sua segurança
- Análise sensorial de produtos alimentícios elaborados com partes não convencionais
- Percepção sobre alimentos funcionais dos estudantes do Centro Universitário UNIFAFIBE em Bebedouro/SP
- ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE COXINHAS DE FRANGO COMERCIALIZADAS NA ÁREA CENTRAL DO MUNICÍPIO DE BEBEDOURO SP
