graduate at Nutrição from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1980), master's at Biochemistry from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1998) and ph.d. at Biochemistry from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: ratos, metabolismo, desnutrição, idosos and córtex cerebral.
possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1980), especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, aperfeiçoamento pela Justus Liebig Universität Giessen, RFA, especialização em Gerontologia Social pela Pontifícia Universidade Católica/RS, mestrado em Ciências Biológicas (Bioquimica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquimica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Foi professora da Universidade Regional do Noroeste do Estado do RS e professors Adjunto da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Coordenou o Centro de Estudos em Alimentação e Nutrição HCPA/UFRGS de 2009 a 2013. Foi professora do Mestrado em Saúde Coletiva da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: metabolismo, nutrição e doenças neurologicas/neusopsiquiátricas, nutrição no paciente crítico.
