Sibery dos Anjos Barros e Silva

Graduação em Nutrição (UPE-Campus Petrolina)(2018) e Tecnologia em Alimentos (IF-Sertão Petrolina-PE) (2005), Especialização em Agronegócio (UFRPE/FACAPE), Mestrado em Horticultura Irrigada pela Universidade do Estado da Bahia (2012). Doutoranda em Agroecologia e Desenvolvimento Territorial (UNEB ). Docente Adjunta UniFTC- Juazeiro e Coordenadora do curso de Nutrição - UNIFTC Juazeiro -BA. Experiência docente de 15 anos, em Pós- Graduação, Graduação, Cursos técnicos e Ensino Médio. Pesquisadora na área de Nutrição Social e Sustentabilidade. Outras experiências como Consultoria e Assessoria de Controle de Qualidade, em pequenas indústrias e Restaurantes.

graduate at Tecnologia de Alimentos from Centro Federal de Educação Tecnologica de Petrolina (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food