Hérika Polyana Silva Martins Rabêlo

Possui titulação de Bacharel em Nutrição pela Faculdade Santa Terezinha - CEST (2010). Graduanda em Tecnólogo em Gastronomia (2020) pela Universidade Cruzeiro do sul, Especialista em Vigilância Sanitária dos Alimentos pela Universidade Estadual do Maranhão-UEMA (2012), Especialista em Docência do Ensino superior no Instituto de Ensino Superior Franciscano-IESF (2014) e Mestra em Biologia Parasitária com enfase em Microbiologia na Universidade Ceuma (UNICEUMA). Trabalhei na Faculdade de Educação São Francisco - FAESF, Centro Universitário Estacio e Faculdade Pitagoras São Luís em no curso superior de nutrição, no Instituto Florence de Ensino no curso de técnico nutrição dietética, atualmente atuou como docente da Faculdade Santa Terezinha -CEST nos curso de Tecnólogo em Gastronomia e Nutrição, Professora convidada de pós graduação da Faculdade Laboro e Instituto nutrir. Área pesquisa: criação e inovação de produtos alimentícios, Marketing 3.0 e Customer Success.

bachelor's at Nutrição from Faculdade Santa Terezinha (2010). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition