Marcos Moacir de Souza Junior

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering

Mestrando em ciências no programa de biotecnologia Industrial USP/EEL. Graduado do curso de Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Possuí experiência e conhecimento de engenharia e simulação computacional. Especialista em Biotecnologia e Bioprocessos (UEM), tem MBA em Gestão de Projetos USP/ESALQ. Foi bolsista de iniciação científica PIBIC-CNPq, Foi vice presidente do Núcleo de estudos em Qualidade de Alimentos (NUQUALI\UFLA). Foi monitor de Química Analítica durante quatro períodos (2011-2013).Tem experiência e conhecimento na área de simulação programação em linguagem orientada a objeto.