Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (1981), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1987) e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2005). Atualmente é professor associado da Universidade Federal de Alagoas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: Segurança alimentar e nutricional, estado nutricional de populações, epidemiologia, anemia e vigilância epidemiológica.
graduate at Nutrição from Universidade Federal de Pernambuco (1981), master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1987) and ph.d. at Nutrition from Universidade Federal de Pernambuco (2005). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: indios sul-americanos, estado nutricional, epidemiologia, anemia and vigilância epidemiológica.