membro de https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377 Microbiologia de Alimentos Grupo de Pesquisa
publicações selecionadas Bactérias patogênicas em ostras (Crassostrea brasiliana) e água da região estuarina de Cananéia, litoral sul do Estado de São Paulo. Avaliação da exposição do consumidor à Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Campylobacter spp. e Escherichia coli produtora de toxina de Shiga em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo Botulismo, Brasil, 2006 a 2020
