Alcidênio Soares Pessoa

Possui graduação em Licenciatura em química pela Universidade Federal da Paraíba (1992), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2013) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2018). Professor do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais e Ensino de Química.

graduation at Licenciatura em química from Universidade Federal da Paraíba (1992), master's at Food Engineering from Universidade Federal de Santa Catarina (2013) and doctorate at Food Engineering from Universidade Federal de Santa Catarina (2018). Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry, acting on the following subjects: caryocar coriaceum, pequi pulp oil, fatty acids, idoso and gas antisolvent.